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Azulius es fabricar momentos especiales a la medida de quien los pide. Por eso existen tantos azulius como eventos. Es ampliar los horizontes de la alta cocina derribando las barreras que la separan del cliente. Es nuestra forma de reflejar el colorido de la vida a través de la cocina. Porque un día soñamos con un catering diferente. Y lo hicimos.
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